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飲水安全與健康知識100問
來源: | 作者:小愛 | 發布時間 :2022-05-27 | 22065 次瀏覽: | 分享到:

1、什么是生活飲用水,有什么衛生要求?

生活飲用水是指供人生活的飲水和生活用水。

我國現行的《生活飲用水衛生標準》(GB5749-2006)對飲用水規定了嚴格的衛生要求,提出了106項水質指標,其水平與世界衛生組織、美國、歐盟等發達國家和地區相當。生活飲用水的衛生要求是:①感官性狀良好:透明、無色、無異味和異臭,無肉眼可見物;②流行病學上安全:不含有病原微生物和寄生蟲卵;③化學組成對人無害:水中所含的化學物質對人體不造成急性中毒、慢性中毒和遠期危害。根據世界衛生組織的定義,所謂“終身”是按人均壽命70歲為基數,以每天每人2L水的攝入量而計算。所謂“安全”是指終身飲用不會對人體產生健康危害。

2.人為什么離不開水?

水是人體構造的主要成分,是人體生理活動的必需物質,獲得安全飲用水是人類生存的基本需求。水在人體中參與食物的消化和吸收;參與體內代謝及代謝產物的排泄;參與體溫調節;保持關節、肌鞘器官的潤滑和柔和等作用,是維持生命和新陳代謝必不可少的物質。水與衰老、壽命、免疫、代謝均有著直接的關系。一句話,水是生命之源,水是健康之本。

3、人體缺水會怎樣?

水攝入不足或者水分丟失過多,均可引起體內缺水。

根據程度的不同缺水可分為輕度缺水、中度缺水和重度缺水。輕度缺水的臨床表現為:失水占體重的2%,表現為口渴,尿少;中度缺水臨床癥狀為:失水占體重6%表現為口干,少尿,心情煩躁;嚴重缺水臨床癥狀為:失水占體重7%以上,表現為幻覺。躁狂,眼眶下陷,皮膚失去彈性,起皺;全身無力,體溫、脈搏增加,血壓下降;重度缺水可使細胞外液電解質濃度增加,形成高滲,致使細胞內水分外流,引起脫水,若失水超過體重20%會引起死亡。 

4.什么樣的水可以作為飲用水?

我國現行的《生活飲用水衛生標準》(GB5749-2006)對生

活飲用水水質提出了三項原則性的衛生要求:

(1)流行病學上安全 即水中不含有病原微生物;

(2)化學成分上安全 即水中所含的化學物質和放射性物質對人體不會造成急性中毒、慢性中毒和遠期危害。

(3)感官性狀良好 即水質透明、無色、無異味和異臭,肉眼觀察時不會發現異物或雜物。

5水的安全性真的很重要嗎?

水是生命之源,衛生安全的飲用水是人類生存的基本需求。世界衛生組織調查指出,人類疾病中80% 與水有關。水還是改善和提高生活質量的必備條件。因此,獲得安全的飲用水是保證人

體健康的基本條件。

 6如何評價飲用水的安全性?

安全的飲用水不僅僅只關注水的質量,安全的飲用水至少應滿足以下要求,即水質合格、水量適當、容易獲取且終生飲用不會對人體健康產生危害。

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